Mit navn er Rukiye Benli og dette er min madblog! Hver uge kan du læse om mad, opskrifter, nyttige tips, inspiration og kogebogs-anmeldelser. Mine opskrifter er en blanding af mine egne, mine bekendtes eller inspiration fra kogebøger og magasiner. Min kogebog er fuld af autentiske og nyfortolkede tyrkiske retter. Du kan købe bogen hos Saxo. Ca 50 g parmesan, fintrevet.

Selvom det lyder alt for sundt, så smager det totalt godt og snasket! Jeg er vild med det. Jeg synes at det er dejligt med skært kød i saucen, men du kan selvfølgelig godt lave den med hakket kød i stedet. Du kan også bruge fuldkorns lasagneplader, grillede skiver af squash, aubergine, peberfrugt eller alt muligt andet som plader også. Men det er ed fed måde at få lidt flere grøntsager indenbords, uanset alder. Opskriften her er til 4 personer. 500 g kalvekød i tern.

Min blog handler om det nære. Hverdagen og mine to skiderikker af et par drenge. Sludrechatollet Villum og Emil fra Lønnebergs overmand Laurits. En familie- og livsstilsblog indeholdende det meste lige fra leverpostejsdage, over børnemode og til hvordan man kan navigere i livet som mor og kvinde omkring de 30 år. Velkommen til! Den første dag i børnehave. En frisk start - i røde stilletter. Året, der gik - og ønsker for 2017. En ny dag, et nyt år, en fars tanker.